β淀粉樣肽25-35 Aβ是老年性癡呆發病的始動因子，并證實引起毒性主要部位在第25-35氨基酸之間(Aβ25-35) ,Aβ25-35(Aβ25-35 peptide)具有神經毒性，可使海馬和隔區神經元的存活率下降，繼而發生神經元凋亡的形態學改變.

生物鏈霉親和素（Streptavidin,SA）具有與親和素(Avidin,AV)相似的生物學特性，如都能與4分子的 Biotin 特異性結合，結合常數為1×10sup-15/sup/M。同時，由于SA不帶糖基、等電點低，在檢測中具有比AV低的背景而大大提高了檢測的靈敏性。